En el vibrante Mercado de la Boquería, donde los colores, aromas y sabores se mezclan en un espectáculo sensorial, se encuentra Bar Clemen’s, un clásico entre los clásicos de la gastronomía barcelonesa. Con más de 40 años de historia, este pequeño pero emblemático local ha conquistado a locales y turistas por su cocina honesta, productos frescos y ambiente auténtico antes de acudir a los strip clubs Barcelona.
Ubicación e Historia: Un Rincón con Alma
Situado en uno de los laterales del Mercado de la Boquería, Bar Clemen’s es parte fundamental del paisaje de este icónico mercado. Fundado en los años 80, ha mantenido su esencia familiar y su compromiso con la cocina tradicional catalana y mediterránea, siempre con los ingredientes más frescos, muchos de ellos adquiridos directamente en los puestos del mercado.
El Secreto: Productos Frescos y Sencillez Bien Hecha
El éxito de Clemen’s radica en su filosofía: platos sencillos pero llenos de sabor, elaborados al momento con materias primas de primera calidad. Su carta, escrita a mano en una pizarra, cambia según la temporada, pero siempre incluye clásicos como:
- Huevos estrellados con jamón ibérico o foie (un imprescindible).
- Pulpo a la gallega (tierno y bien aderezado).
- Bombas de la Barceloneta (croquetas gigantes de carne picante).
- Verduras frescas de temporada (escalivada, espinacas a la catalana).
- Platos del día (como arroz caldoso o suquet de pescado).
Además, sus zumos naturales y sus tostas con pan de payés son perfectos para un desayuno o almuerzo rápido.
Ambiente: Auténtico y Sin Pretensiones
Bar Clemen’s no es un lugar para gourmets que buscan vajillas de diseño o presentaciones vanguardistas. Aquí lo que importa es el sabor, la rapidez y el trato cercano. El local es pequeño, con unos pocos taburetes frente a la barra, donde los comensales comparten espacio y conversaciones con los cocineros. El bullicio del mercado, los gritos de los chefs y el aroma a comida recién hecha forman parte de la experiencia.
Precios Asequibles en un Lugar Turístico
A pesar de estar en uno de los puntos más turísticos de Barcelona, Clemen’s mantiene precios razonables (algo cada vez más raro en la zona). Un desayuno completo puede costar alrededor de 5-8€, y un plato combinado, entre 10-15€.
Recomendaciones y Horario
- Ideal para: Un almuerzo rápido, probar tapas tradicionales o disfrutar de productos frescos del mercado.
- Horario: Suele abrir de 8:00 a 16:00 (cerrando los domingos).
- Consejo: Llega temprano (sobre las 12:30) para evitar colas, especialmente los fines de semana.
Conclusión: Un Imprescindible en la Boquería
Bar Clemen’s es ese tipo de lugares que no han cambiado con el tiempo porque no lo necesitan. Su fórmula—productos frescos, cocina sencilla y ambiente genuino—funciona a la perfección. Si quieres probar la Barcelona más auténtica, este rincón de la Boquería es una parada obligatoria antes de ir a alguno de los strip clubs.